培根芝士焗土豆

作者： 阿涛美食日记

用料

• 马苏里拉芝士 10g切丝
• 香葱粒 适量
• 白萝卜丝 适量
• 土豆 2个
• 培根 1条切碎粒
• 鸡蛋 2个

培根芝士焗土豆的做法步骤

步骤 1

水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆

步骤 2

土豆去盖

步骤 3

掏空：太薄容易破，缺乏口感；太厚馅料难以熟。

步骤 4

放入白萝卜丝和培根

步骤 5

打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士

步骤 6

烤箱200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟 （中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）

步骤 7

培根芝士焗土豆就出炉了!

菜谱创建时间：2013-12-16 18:14:46