香煎鱼饼

作者： 粤私厨-Don

技法：煎，炒 味型，咸，鲜

用料

• 鱼胶，西芹小段，木耳
• 姜片，蒜片

香煎鱼饼的做法步骤

步骤 1

用基本味把鱼胶搓匀，达好挤出球状。

步骤 2

掌心压成饼状，起油锅，煎至两面稍焦黄。

步骤 3

木耳，西芹用基本味飞水，爆姜片，蒜片，下鱼饼，西芹，铲炒均匀即可。

菜谱创建时间：2013-12-10 22:30:31