西红柿炒豌豆

作者： meiqiu

妈妈以前总做的一道菜，也不知道她那里研究来的，反正是家里总吃的。我承认这道菜在国外做很难吃，因为国外都是速冻的袋装豆子，但是用国内自己手剥的豌豆的话，超好吃的~

用料

• 豌豆
• 西红柿
• 番茄酱
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 盐

西红柿炒豌豆的做法步骤

步骤 1

豌豆剥好洗净，当然已经剥好的就太幸福了（话说我很喜欢剥豌豆的过程。。。）

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

锅里放少量油，把葱姜炒香

步骤 4

下豌豆和西红柿，两个一起放我觉得炒出来软硬刚好

步骤 5

炒个几分钟，就可以放点番茄酱了，同时也放一点少量的水，这道菜有点汤汤好吃一些

步骤 6

然后炒到豌豆快熟了，就放盐和鸡精

步骤 7

OK，起锅，开动，记得用勺子挖到白饭里一起吃哦，带点汤汤

西红柿炒豌豆的小贴士

豌豆得选嫩一点，有点甜的哈，长老的不适合做这道菜。挺适合盖浇的一道菜，酸甜可口哦~

菜谱创建时间：2013-12-10 13:14:45