腊肠,胡萝卜切丁,葱切小点(描述无力啊)。蛋加入料酒,盐打成蛋液。
锅里放入两勺油,7成热放入腊肠,炒至变色。捞出,油不用倒
到入米饭,炒,差不多的时候倒入蛋液。将米饭全部裹住了,在翻炒一下。
陆续放入胡萝卜,腊肠翻炒。出锅前,放点葱。翻炒一下,味道极好