鸡腿炖鹰嘴豆

作者： Jennifer-31

用料

• 鹰嘴豆
• 鸡腿
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 绿叶蔬菜

鸡腿炖鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿飞水（冷水+鸡腿，大火烧开，迅速关火，冷水洗净）

步骤 2

鹰嘴豆冷水浸泡2小时/过夜

步骤 3

鸡腿+鹰嘴豆+姜+料酒+生抽，入高压锅，30分钟（鸡腿10分钟即可，鹰嘴豆需稍久，可考虑分别加）

步骤 4

取鸡汤汆熟蔬菜，加入原锅中，即可。

菜谱创建时间：2013-12-08 12:47:35