深夜食堂：猪肉蔬菜味增汤

作者： 樱子-18

寒冷的冬日，不如来一道如“面包和汤和猫咪好天气”里那样暖暖的一碗汤。 冬日里的时令菜和味增综合一起，煮出一道美味的暖心汤，就着阳光，心情也不由的舒畅来开。

用料

• 五花肉片 看几人份掌控
• 白味增
• 鱼板片 适量
• 香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 魔芋 适量
• 大白菜等自己喜欢的蔬菜都可以 适量
• 味淋
• 昆布汁
• 七味唐辛子（也可不用放）

深夜食堂：猪肉蔬菜味增汤的做法步骤

步骤 1

1、准备好食材，五花肉洗好切薄片，香菇切条，大葱切段，魔芋切小方块，南瓜切小方块，胡萝卜切片，鱼板切片，大白菜切丝

步骤 2

2、起锅少开水，放入五花肉焯水，待表面起色后捞起

步骤 3

3、放入魔芋和南瓜块（不易熟的）煮开2分钟左右捞起

步骤 4

4、空锅放少许油，放入五花肉炒翻炒

步骤 5

5、放入之前的魔芋，南瓜块和其他蔬菜，鱼板片等

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步骤 6

步骤 6

6、倒入昆布汁，味淋

步骤 7

7、适量的清水，末过菜类

步骤 8

8、放入一半的味增，煮开。水开后再化入剩下的味增，再煮几分钟。

步骤 9

9、最后加点盐调味，撒点七味唐辛子和一点芝麻油也可以，完成

深夜食堂：猪肉蔬菜味增汤的小贴士

简单的食材，可以变化出丰富的味道 此汤清甜的鲜美，重点还是新鲜的食材。

菜谱创建时间：2013-12-07 20:14:55