泡椒鳝段

作者： hrr

用料

• 盐糖鸡精
• 生抽料酒
• 鳝鱼
• 莴笋
• 泡姜泡辣椒
• 胡椒粉
• 水淀粉

泡椒鳝段的做法步骤

步骤 1

鳝鱼治净斩成段，泡姜泡辣椒大蒜生姜切颗，大葱切弹，

步骤 2

锅内下适量混合油，烧热后下入鳝段大火煸炒变色，下入料头炒出香味，烹入料酒和生抽，大火翻炒后加入少量鲜汤，

步骤 3

调入适量盐糖鸡精胡椒粉，下入莴笋段盖盖烧熟，用水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2013-12-07 13:13:32