木须肉

作者： 呃，松松

用料

• 鸡蛋 两个
• 木耳 一小把
• 黄瓜 一个
• 里脊肉 150克左右
• 葱姜蒜/干辣椒
• 酱油
• 醋
• 香油

木须肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片 用料酒 酱油 淀粉腌制

步骤 2

黄瓜切片 木耳泡发后焯水

步骤 3

油八成热(冒烟）放入鸡蛋煎好 盛出备用

步骤 4

再次开火，油热后放入肉片煸炒，随后放入葱姜蒜，干辣椒，炒香后，放入黄瓜，再放入木耳

步骤 5

入酱油调味

步骤 6

鸡蛋入锅同炒

步骤 7

入鸡粉，醋

木须肉的小贴士

炒鸡蛋的油要八成热，也就是轻微冒烟

菜谱创建时间：2013-12-05 22:38:59