用早餐把你叫醒

作者： IrisY

用了朋友送的哈尔滨红肠，真的很好吃啊~

用料

• 红肠 一大截
• 挂面 1人份
• 番茄 2个
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 适量
• 盐 适量

用早餐把你叫醒的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，加适量盐和油，把西兰花入水煮大概30秒；

步骤 2

捞出西兰花，煮好挂面，捞出过凉水，沥干；

步骤 3

鸡蛋打匀，炒熟，盛起备用；

步骤 4

番茄切块炒熟后盛起一半，另一半多炒会儿，成浓稠状后加入沥干的面条，拌匀；

步骤 5

面条装盘，码上鸡蛋、番茄和西兰花，再把红肠切片码上即可。

用早餐把你叫醒的小贴士

1.西兰花不要焯太久，脆脆的口感更好哦。 2.炒鸡蛋的时候，蛋液里稍微加点糖，会更蓬松。 3.还可以加自己喜欢的辣酱或者甜面酱哦。

菜谱创建时间：2013-12-05 11:36:55