椰丝奶冻

作者： 美厨娘vivi

用料

• 动物性奶油 100G
• 牛奶 150G
• 椰浆 50G
• 糖 40G
• 吉利丁片 10G
• 椰蓉 10G

椰丝奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷水泡软，控干，隔水蒸至液态。

步骤 2

牛奶和糖混合，加热至糖融化。关火，倒入吉利丁片水，椰浆和动物性奶油。搅拌均匀，放入容器内至冰箱冷藏4个小时至完全凝固。

步骤 3

取出凝固奶冻，切成小块，裹上椰蓉即可。

菜谱创建时间：2013-12-02 20:27:59