蔓越莓曲奇

作者： 梦旅人小蚊子

酸酸甜甜味道，酥中有韧的口感，蔓越莓曲奇就是你。 如果草莓族可以形容可爱的少女，那蔓越莓的清爽甜美又能代表哪一种女纸呢？哈哈~ 配以一杯清淡的花茶，一抹温暖的阳光，那是无比享受的下午茶。

用料

• 低筋面粉 115g
• 蛋液 15ml
• 黄油 75g
• 糖粉 40g
• 蔓越莓干 35g

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

备料，蔓越莓要切成小粒。

步骤 2

打发牛油，糖粉分3次加入，打好的奶油比原来的

步骤 3

蛋液分2次加入奶油，继续用搅拌器打发。

步骤 4

为了方便，我是直接加蔓越莓粒和过筛的低筋面粉，一起搅匀。

步骤 5

放保鲜膜内整形，如冷藏室30分钟在切片。

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步骤 6

步骤 6

170°，15分钟。

菜谱创建时间：2013-12-01 22:14:31