冰淇淋

作者： 樂樂鼠

冰淇淋是大人，小孩子们都爱吃的，自已动手做吧，又简单又干净，不含有任何色素和添加剂，非常好喔……

用料

• 牛奶 2袋
• 蛋黄 4个
• 白糖 依个人口味添加

冰淇淋的做法步骤

步骤 1

将白糖放入蛋黄中，用打蛋器搅拌，打成稍微有点泡沫就行了

步骤 2

把牛奶烧开，用勺子把牛奶一点一点地倒入打好的蛋液中，边倒边搅拌（千万不要把牛奶全部倒入，这样容易起疙瘩，影响口感）

步骤 3

牛奶全部倒完后，再将搅拌好的蛋奶混合液倒回锅里，加热

步骤 4

热好后晾凉，放进冰箱冷冻室，两个小时候拿出来搅拌，再放入冷冻室，两小时后拿出开继续搅拌，这样反复，直到成型就可以啦

菜谱创建时间：2013-11-30 23:36:10