创意鸡排

作者： 吊三吊四

创意鸡排

用料

• 鸡胸肉
• 虾
• 一点肥肉

创意鸡排的做法步骤

步骤 1

虾线取出

步骤 2

用刀面碾压成泥

步骤 3

取一小块肥肉

步骤 4

肥肉剁成泥，和虾泥混合一起

步骤 5

用料酒，葱。姜。混合一起，变葱姜水

步骤 6

把适量葱姜水倒入混合虾泥中，加适量盐搅拌均匀

步骤 7

鸡胸肉中间片开，别片断。

步骤 8

鸡胸肉用刀背轻轻剁下

步骤 9

倒入葱姜水。

步骤 10

加少许盐

步骤 11

再把虾泥猪肉泥加入鸡排中。

步骤 12

留一厘米空隙，（用刀轻轻剁下虾泥，以便更好的混入鸡排中）

步骤 13

折合鸡胸肉，边缘处剁下，可以不露出虾泥

步骤 14

过淀粉，鸡蛋液，面包糠。下锅炸下。

菜谱创建时间：2013-11-28 12:59:00