黄油曲奇

作者： 冯小姐

曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为“细少的蛋榚”。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。

用料

• 黄油 75g
• 低粉 100g
• 砂糖 15g
• 糖粉 30g
• 鸡蛋 50g
• 香草精 1/8tsp
• 泡打粉

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

1、将室温黄油打顺滑。

步骤 2

2、加糖粉、细砂糖打发。

步骤 3

3、分次加入打散的鸡蛋

步骤 4

4、加香草精

步骤 5

5、筛入低粉、泡打粉

菜谱创建时间：2013-11-28 09:46:43