葱姜蒜切好待用
水烧开之后，平菇焯水半分钟，待用
木耳泡发切段
锅烧热，放油，稍微冒烟时候放入平菇炒出香气，然后放一点老抽和盐炒均匀，再放木耳，炒匀，
尝下木耳平菇差不多熟了，把切好的葱姜蒜倒进去炒匀。这时候把调好的生粉倒进去就可以出锅了。