牛奶炼乳砂糖混合搅拌至砂糖溶化,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀
筛入面粉混合均匀;讲究的同学在这一步可以把蛋挞水过筛,使其更细腻,无杂质。
蛋挞皮放烤盘中排好,倒入蛋挞水,8分满
预热烤箱200度
苹果片切丁加入蛋挞中,入烤箱中层25分钟,中途及时观察,蛋液表面有焦点说明烤好了
出炉晾温,撒上肉桂粉。
蛋挞皮还是买的好吃。。就别为难自己了哈