南瓜豆腐

作者： 好吧好吧我是Jackie

只用了豆腐，南瓜，盐和黑胡椒，是一道又美味又健康又低卡路里的美食噢~~矮油~最近我也吃多了~不过减肥食谱可是我的特长~~吼吼吼~~~

用料

• 南瓜 半个
• 内酯豆腐 一盒（400g）
• 开水 一丢丢
• 盐 一丢丢
• 黑胡椒 适量

南瓜豆腐的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽去皮，上锅蒸到熟烂！

步骤 2

内酯豆腐整块倒在盘子上，用微波炉中高火转2分钟，因为我不喜欢豆腐的生味儿，所以转的比较透彻！然后用小刀划成小方块，放进碗里。

步骤 3

蒸好的南瓜放进搅拌机，加一点点开水和盐打成泥，加水的时候控制一下表加太多，我比较喜欢泥状。

步骤 4

打好的南瓜泥倒进奶锅小火加热，加入黑胡椒粉调味，尝一尝味道宝贝儿，爱加什么加什么。然后倒进豆腐碗儿里。

步骤 5

搅拌均匀，撒上一丢丢小葱，开次！

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步骤 6

步骤 6

延伸版本1：在南瓜泥里加入碾碎的咸蛋黄/淡奶油/咖喱粉/高汤/番茄酱/培根/切碎的熟鸡蛋/黄油/等等等等，随便神马都可以加啦~！就是豪华版本啦~是不是很有深夜食堂的气质~要不加点黄豆粉和糖粉？？但是我这个是最健康最低卡的版本~~

南瓜豆腐的小贴士

每天一大碗，解馋又减肥~~噢哈哈哈哈~~但是豆腐吃多了不健康哈~~

菜谱创建时间：2013-11-17 23:28:56