木糠布甸

作者： hi456

又是一個非常簡單的甜品!!

用料

• 瑪麗餅 (又會叫馬利餅~) 40-50塊
• 淡奶油 (淡忌廉) 250 ml
• 煉奶 (煉乳) 30-50 ml (視乎自己喜好)
• 香草精 (可加, 可不加)

木糠布甸的做法步骤

步骤 1

磨碎餅乾成粉, 待用 (愈碎愈美味!)

步骤 2

打發冷藏了淡奶油 冷冷的更容易打發~ 可用機打或手打,當然機打會快、方便得多

步骤 3

打發至5至6成後,加入煉奶

步骤 4

繼續打發,直到完全發起

步骤 5

倒轉也不會掉下來! :D

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步骤 6

步骤 6

在模底鋪上一層餅碎後,再鋪上一層淡奶油,再一層餅碎一層淡奶油,如此類推. 最底和最面的一層要是餅碎喔~

步骤 7

完成! 放在雪櫃冷藏3-4個小時便可食用 延長冷藏時間會更好味

木糠布甸的小贴士

如果用手打發淡奶油,可放在冷水上打發,會較容易發起. 鋪的時候要花點心機~

菜谱创建时间：2013-11-17 23:00:29