将梨洗净削皮,用刀从顶部切开,用勺子掏去梨核。
将冰糖放入掏空的梨中,因为在炖梨的过程中会渗出大量的糖水,所以要将梨放入两个深碗里。
蒸锅里加入足够的水,将小碗放入锅里,蒸40——60分钟让冰糖融化入梨里面,我是蒸了60分钟的。
开吃吧