先准备金宝酥粒，材料混合，指尖随意搓搓捏捏，形成碎粒状即可，放一边备用；
黄油先装大盆里坐热水融化后，加入淡奶油、鸡蛋，柠檬皮屑拌匀；
面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛；
将干湿材料拌合到一起，大致混合就停；
拌入一半的蓝莓装入纸杯中，再把剩下的蓝莓和金宝酥粒撒在面糊表面；
180度热风烤22分钟，出炉后放凉了吃。