土豆切块洗净备用，葱切成颗粒备用
油入锅直到油泡散尽，放入土豆，再放入少许盐，虽然盐经过高温碘会流失，但可以提前入味。
待土豆炸至四面金黄酥脆的时候，关小火，放入以上各种调味料，再根据个人口味加入少量盐调味。
和匀，关火，撒上葱花，装盘，可以吃啦！