银耳浸水发泡，去掉根部，撕碎。
薏米、红枣洗净、浸泡2小时以上，与冰糖、银耳一同放入电压力锅内，一次加入适量水，选择煲汤模式。
电压力程序完成后，最好再保温一两个小时
开锅，放入枸杞，再焖煮10-20分钟。
这时银耳汤已经弄浓稠，薏米已经熟透，红枣充分释放营养，枸杞已经泡开，且外观饱满，颜色好。
完成。
煲汤是个功夫活，建议晚上睡前用电炖锅或者电压力锅预约好时间，这样既完成了浸泡，又可以利用时间。枸杞最好是最后放，如果嫌麻烦，可以把枸杞与其他食材一起入锅煮，只是煮出来的汤羹颜色会难看一点。