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豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)

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作者: iPhone33
腊味煲仔饭,做的很多了,但是我这次要做的,是粗粮版本,而且还是用电饭锅而不是砂锅。方面,省事,不出一个小时,您的厨房就香喷喷!

用料

豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

取一杯黑米+糙米,做该煲仔饭前一个小时,洗净,清水浸泡,待用。

步骤 2

取广式腊肠2~3根左右,依据个人饭量适量添加。不要切,直接上锅蒸,直到熟。

步骤 3

将浸泡好的杂粮饭用快煮功能,20分钟。此时可以切好姜丝,准备好豆干。将蒸好的腊肠切片。

步骤 4

待20分钟以后米饭略熟,断电,去米汤至见米。倒入腊肠和姜丝等,继续标准“煮饭”40分钟。好了以后加入少许豆瓣酱,盖上焖一会儿即可。

菜谱创建时间:2013-11-10 20:21:13
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