煮通心粉：锅内倒水烧开，依据个人口味洒少许盐（通心粉没有味道），放入通心粉，煮至再次烧开，用汤勺搅拌防止通心粉粘起来，继续煮十分钟，直至通心粉变软，咬起来有韧性，即可盛出沥干，置于盘中备用；
苹果切成丁状，大葱剁碎，百里香切碎（取一汤勺左右备用），培根切成小块，扇贝解冻洗净；
锅内倒少许油，开火，放入培根翻炒半分钟，直至培根颜色变红，肥肉融化；
倒入苹果、葱和百里香，加入盐和黑胡椒，翻炒1～2分钟，直至葱和百里香变软；
倒入扇贝，翻炒2分钟，即可；
将炒好的混合物倒在通心粉上，稍加搅拌即可食用。
培根本身比较咸，盐要控制用量。后来我又做了一个“菠萝鸡蛋”版本：将苹果用菠萝替代，并且在第三步之后倒入鸡蛋液翻炒——个人认为，菠萝的颜色和鸡蛋过于接近，所以视觉上来说效果不如苹果，而且鸡蛋炒出来碎碎的，看起来不太清爽；不过菠萝口感非常爽口，所以这样搭配依然很美味！