碗里倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，加入砂糖
将面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀
放入切碎的蔓越莓干，上下搅拌到干性材料全部湿润即可，不要搅拌太久
装入模具2/3，放入预热好的烤箱。180度，15分钟。