用面包机做果酱

作者： 游向蓝天的鱼

我对任何市售果酱都不敢兴趣，因其味道与原料水果本身味道相去甚远，真不由让人怀疑是用了多少添加剂合成的。 但我发现用柏翠PE8990SUG双管自动撒果料面包机做的果酱其实更像是自制水果茶，想喝的时候，挖上一勺，开水冲泡，没有奇奇怪怪的味道，只是水果原味，相当不错。或者搭配酸奶、面包。如果放糖不多，味道不那么浓郁，甚至可以就当成水果甜品来吃。 自制果酱原料简单的不像话，水果、糖，还有被当成增稠剂的一点玉米淀粉，就这三样，我有想过做个混合版本的果酱，可惜家里水果有限，更多想象与实践的空间就留给下次吧。 为这款面包机写做法，感觉就是在把简单的事情复杂化。好吧，我只是为了向大家更清晰地展示操作过程，果酱可是一键式的哟~

用料

• 柚子 500克（去皮）
• 白砂糖 60克
• 玉米淀粉 20克（溶于水）

用面包机做果酱的做法步骤

步骤 1

1、将去皮掰成小块的柚子倒入面包机桶中。

步骤 2

再加入糖及用水融化开的玉米淀粉。

步骤 3

按下果酱键即可。

步骤 4

然后可以看到各种原料在桶中翻云覆雨。1小时20分钟后，美味的果酱就出炉了。

菜谱创建时间：2013-11-09 23:55:57