香酥排骨

作者： 四月。。

用料

• 猪肋骨
• 卤料包
• 鸡司粉
• 蒜头粉
• 芝麻酱
• 鸡蛋清
• 面包糠
• 盐

香酥排骨的做法步骤

步骤 1

猪肉加水煮出血水。清水洗一下。锅内放卤料包。超市有卖的。上面也有说明。根据排骨量调放。中火煮熟。不要太烂。注意口感。尝下味道。加点盐

步骤 2

然后另取一盆。把排骨放入。加入鸡司粉。蒜头粉。芝麻酱。搅拌均匀

步骤 3

这里只要鸡蛋清。鸡蛋清用筷子打出泡沫。倒入排骨里。搅拌

步骤 4

另取一盘子倒入面包糠。锅内倒油。油温四五层热，放入裹好面包糠的排骨。火不能太大。炸制两面微黄即可。

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2013-11-07 12:44:29