土豆鸡块麦虾

作者： deary30

嗯 算是家那里的特产 什么都可以加 家里一般用蒲瓜 大英帝国买不到 就用特产土豆了

用料

• 土豆一个
• 面粉
• 鸡蛋一个（也可以用鸭蛋）
• 香菇两朵
• 盐
• 鸡精
• 料酒（没有也无所谓）

土豆鸡块麦虾的做法步骤

步骤 1

准备一下 鸡蛋打开 香菇用料酒和热水泡开

步骤 2

取适量的面粉倒入蛋液（吃多少放多少）

步骤 3

顺一个方向搅拌均匀

步骤 4

放一点点水 顺着原来的方向搅拌 （水一定要一点一点的加 一次加多了就只能往里加面粉补救了）水没了 面粉还干 就在放水 搅拌到如图为止

步骤 5

再上几张图

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步骤 6

步骤 6

一定是粘稠的固体半固体 在往里加盐加鸡精搅拌一下

步骤 7

土豆去皮切成如图块儿状 放在清水里洗干净上面的淀粉 锅中倒油放土豆炒

步骤 8

放入香菇炒出香味后 加盐 把泡香菇的水也倒下去 再接点清水

步骤 9

好吧 我倒入了我昨晚吃剩的红烧鸡翅 等锅开的同时可以开始收拾东西 把要洗的都洗了 要收的都收了

步骤 10

用筷子或勺子夹入面粉糊 倒一点豌豆 煮一段时间出锅前加鸡精

土豆鸡块麦虾的小贴士

面粉糊一定要一开始就开始弄 并且是顺一个方向搅拌 不要加太多水

菜谱创建时间：2013-11-03 02:52:24