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中式酱汁——白米酱
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作者:
小桢学做饭
酱汁是做菜精华,特别是咱们这种懒吃货+新手,你可以凉拌、清蒸、烧烤、蘸酱。。。只要酱汁调好了,一切想都不要想,方便快捷省时省力! 一次无意中看到这本书,介绍了很多酱汁,感觉很靠谱啊! 快手+正宗的味道! (中式酱汁—白米酱)适用于:肉丸,油炸类所有食物
用料
熟的米粉或者米饭(总之可以调成米糊的)
2大勺(15g=1大勺)
白胡椒粉
2小勺(5g=1小勺)
水
2大勺
糖
3大勺
盐
1小勺
中式酱汁——白米酱的做法步骤
步骤 1
将米和以上材料融合煮沸至浓稠即可使用(喜欢辣的可以加1小勺辣椒粉)
菜谱创建时间:2013-11-03 00:36:28
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