滑藕片（待验证确认）

作者： 蜜莉蒽

老妈大叫，把图片删掉…说她藕也不是好藕。今早煤气也正好没了。还是被我严词拒绝，抢过盘子拍照了。我还蛮喜欢吃滑藕片的。

用料

• 藕片 600g
• 姜末 8g
• 油 15g
• 盐1g 10g？称量不准样的
• 水 87g？
• 白胡椒粉 适量，可无

滑藕片（待验证确认）的做法步骤

步骤 1

锅里放油，大火炒香姜末。放入藕片，全程大火翻炒。

步骤 2

87g水？分3次加入。

步骤 3

快熟时，加入盐。适量白胡椒粉。

步骤 4

入锅大火炒藕片，总时长6min。

菜谱创建时间：2013-10-29 07:33:11