蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕

作者： 鼎悦人生

本来就对糯米食品情有独钟,很是喜欢,不顾半夜还要想做着尝尝看,热吃就是崇明糕的相似口感,冷却后口感坚韧有嚼劲,而且制作起来非常简单,话多一句,抹茶和蜜豆在一起,绝对是绝配,真是绝了!!!

用料

• 糯米粉(推荐象牌) 210克
• 抹茶粉 10克
• 糖 130克
• 淡奶油 187克
• 无盐黄油 85克
• 蛋 2个
• 泡打粉 1小勺
• 蜜红豆 适量

蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

打发黄油和糖至变白蓬松，加入蛋

步骤 2

加入淡奶油,把糯米粉，泡打粉，和抹茶粉过筛，拌入1中的液体至均匀

步骤 3

均匀分装在涂油蛋糕模中，大概3/4满，表面撒适量蜜豆

步骤 4

放入预热175C的烤箱内烤20到25分钟，至牙签插入无面糊带出

菜谱创建时间：2013-10-24 21:12:48