肉丝提前腌制
少许油下锅,油热后下肉丝爆炒。肉丝变色扒拉2下起锅。继续下蒜苗爆炒,下剁椒后加少许水煮一小会。
下肉丝,调味。起锅,备用。
在电池炉上烧点水,水开后,舀出点放入盛宽粉的碗中。下宽粉,给粉洗个澡就可以了。