千张卷油条(豆腐皮卷油条）

作者： 风筝_summer

不知道其他的省市有没有这种吃法，在安徽这是很盛行的早餐形式，我们管豆腐皮叫千张。想起以前上学的时候路过菜市场，总是卷上一根刚炸好的油条，那感觉真棒。

用料

• 千张皮 一张
• 热油条 一根
• 豆瓣酱或辣酱 若干
• 榨菜或泡菜 若干

千张卷油条(豆腐皮卷油条）的做法步骤

步骤 1

首先需要把豆腐皮纯净水冲洗后铺平

步骤 2

在豆腐皮的一边上刷上豆瓣酱（多少完全根据个人的口味，也可加辣酱或者是老干妈）

步骤 3

在刷酱面撒上泡菜或者是榨菜等

步骤 4

把油条放在刷上辣酱的一边，长出豆皮的地方撕断或者折进去

步骤 5

最后从放油条的地方卷起来即可

菜谱创建时间：2013-10-21 13:48:40