客家清蒸鸡

作者： 是老陈

用料

• 草鸡
• 洋参片
• 枸杞
• 米酒

客家清蒸鸡的做法步骤

步骤 1

把草鸡洗净分切成小块滤干水分 选带肉多的鸡块加两茶匙(一只鸡)盐与适量米酒均匀搅拌上盖腌制15分钟

步骤 2

适量参片 枸杞「手抓一小小撮」

步骤 3

盘子底层放几片参片铺上鸡块再洒上一小撮参片 枸杞和少许油 温水下锅蒸至沸水=15min

步骤 4

温水下锅蒸至沸水=15min

菜谱创建时间：2013-10-21 01:21:27