木耳胡萝卜蒸肉饼

作者： 莫言catlam

虽然儿子长大了，没有专门给他做辅食，但他的米饭还是会煮软一点，然后蒸点排骨汁或者肉饼什么的给他拌饭吃；平时他吃菜并不多，所以加了胡萝卜，还有木耳，补充一下维生素和铁质等，味道也很好的哦！(展开)

用料

• 油盐
• 猪梅肉（莺歌嘴）
• 木耳
• 胡萝卜
• 生抽
• 生粉
• 糖

木耳胡萝卜蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

猪梅肉先切小块，然后剁成肉泥；

步骤 2

木耳提前泡发，然后切碎；

步骤 3

胡萝卜去皮，然后切小丁；

步骤 4

把肉泥和胡萝卜，木耳放入一碗中，加入适量盐，生粉，生抽，少许糖拌匀入味；

步骤 5

把调好的肉饼腌10分钟左右；

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步骤 6

步骤 6

再上锅蒸熟，我是煮饭的时候一起；

步骤 7

熟后撒上葱花即可！

木耳胡萝卜蒸肉饼的小贴士

因为胡萝卜蒸的时候会出水，不然蒸肉饼的时候拌不动可以加少许水或者鸡蛋液，这样蒸出来更香滑！(展开)

菜谱创建时间：2013-10-14 22:04:43