【指尖兰香】满足自己一下---好吃的意大利面

作者： 指尖兰香

来到这边，什么都好，可是就是有一点无法忍受啊，来这边3个月都没有吃到面条了...在南京的时候，基本是2天就要吃一次面条，不管是皮肚面还是打卤面，亦或是各种炒面，想想都流哈喇子呢。前天在医院我向同事抱怨说我不想再吃米饭啦，他们就推荐让我去吃单位旁边的好妈妈手擀面，天呐，我一听就去了点了份大排干挑面，啊...面一上来感觉就是个大杂烩啊，一下口，辣味钻心啊，面也硬的很，还不如在家煮挂面呢...（没有吐槽的意思哦）我的胃实在是太脆弱了，禁不起这种折腾哦，还是老老实实回家煮点清淡的吃吃哦，今天这款意大利面清淡但不失美味，适合我们这种胃不是很好的人解解馋哦

用料

• 意面 200g
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 口蘑 2个
• 番茄沙司 少许
• 马苏里奶酪碎末 少许

【指尖兰香】满足自己一下---好吃的意大利面的做法步骤

步骤 1

将洋葱、口蘑切碎，蒜瓣切碎，胡萝卜切成细小颗粒；

步骤 2

将蒜泥和胡萝卜下锅煸炒，后加入洋葱碎煸炒，炒出洋葱的甜味，洋葱变软；

步骤 3

加入番茄酱适量，煸炒，加少许水中和；

步骤 4

加入盐、糖、胡椒粉调味，意面酱就制成啦。

步骤 5

水烧开，放入意面，煮8min，直至硬芯变软即可，捞出用冷水冲凉就好。

菜谱创建时间：2013-10-14 21:48:24