蔓越莓饼干

作者： Molli

这款饼干实在是简单不简约，无任何添加剂。吃的健康又美味。自己和家人一致觉得，这个配方比例不会过甜也不会过于油腻。吃过的都说好哇

用料

• 低筋面粉 122g
• 黄油 50g
• 绵白糖 35g
• 鸡蛋全液 40g
• 蔓越莓果干 35g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入白糖，搅匀，不用打发

步骤 2

加鸡蛋液，搅匀

步骤 3

加蔓越莓碎（我把它切了几刀，个头大等会切面团时不好下刀，也别切太碎，要不然吃的时候没了果粒口感带来的惊喜）搅匀

步骤 4

加低筋面粉

步骤 5

先用硅胶刀搅匀，再用手揉几下

步骤 6

把面团揉成长方体。（我把面团塞到一个空盒里，省了捏来捏去的过程），然后放冰箱{冷冻}1小时

步骤 7

拿出来切成约6mm厚的饼干片

步骤 8

入烤箱，中层，上下火，165度20分钟。 大功告成！祝你也成功.哈哈哈

菜谱创建时间：2013-10-14 20:41:54