青橄榄鲍鱼炖瘦肉

作者： 猪师奶的私房菜

#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜# 秋天天气干燥，又是开始炖汤进补的时节了。

用料

• 青橄榄
• 元肉
• 干鲍鱼（可选用鲜鲍）
• 瘦肉
• 姜

青橄榄鲍鱼炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

干鲍鱼提前一晚用温水泡发洗净（鲜鲍不用泡发，洗净就可，也可把鲍鱼壳洗净放进一起炖汤）

步骤 2

瘦肉切块出水，青橄榄洗净拍碎，元肉洗净，姜切块拍扁

步骤 3

将所有材料放炖盅里，加入适量的沸水

步骤 4

放汤锅里炖3-4小时

步骤 5

喝前加盐调味

菜谱创建时间：2013-10-11 20:33:59