馅料：葡萄干洗净，核桃仁掰碎，混合，准备好。
盐和黄油投放面粉中，搓均匀。呈现返潮的玉米粉的手感。
鸡蛋、酵母、牛奶、糖混合搅拌。
倒入面粉中。
揉成软滑的面团。只要揉匀就行，不需要出膜。
拍成饼，包上一半的馅料。
像包包子那样，把馅包起来。
再按扁。
把剩下的一半馅放上。
重复7，再把馅包起来。
翻转面团，褶子朝下，放置在电饭锅中，按压成厚饼。盖上盖子，发酵1-2个小时。面饼蓬松胀大2倍-2.5倍时，启动蛋糕键，烘焙30分钟。开锅，表皮刷一层全蛋液，翻面，继续烘焙10分钟，两面金黄，就完成了。
也可以刷好蛋液放在光波炉上，180度烤5分钟，给表皮上色。
松软的口感。满屋飘香。
一个人的量，两个人省着吃，可以按此比例加倍的量制作。