新手版彩虹蛋糕

作者： 姐弟深夜食堂

百度搜索版本得彩虹蛋糕！失败教训！必须一个一个打发鸡蛋，否则！！膨不起来…奶油打发失败！烘培学习一个月得新手表示必须继续努力！下次是不是应该用君之戚风蛋糕得版本来试试底胚？？？

用料

• 彩虹糖
• 鸡蛋
• 砂糖
• 黄油
• 食用色素
• 鲜奶油
• 低筋面粉

新手版彩虹蛋糕的做法步骤

步骤 1

百度实验版本，鸡蛋加20g砂糖隔热水打发15分钟左右至纹路不消失，加食用色素调颜色，加30g低筋面粉拌匀，加8g黄油。

步骤 2

预热170度的烤箱中层烤10分钟

步骤 3

打发鲜奶油裱花装饰

步骤 4

美图秀秀做效果！

菜谱创建时间：2013-10-04 22:17:40