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清蒸茄子
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作者:
Della静丶夏
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#
用料
茄子
2个
蒜头
2瓣
玉米油
小许
酱油
小许
白糖
小许
鱼露
小许
清蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切成条状后放清水里泡30分钟
步骤 2
锅里放清水煮开,茄子放蒸盘上大火蒸15分钟
步骤 3
取出茄子放碟子上
步骤 4
锅烧热放玉米油,加入切碎的蒜粒爆香,分别溅入鱼露、酱油和糖进去煮开
步骤 5
熄火后把酱汁淋到茄子上即可食用
菜谱创建时间:2013-10-04 14:19:38
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