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灵感突发做的一道类似前菜的菜式
平时吃水笋都是切片炒菜,今晚想创新一下
做法很简单~灼熟了加上自己喜欢的酱料即可
这里放的是沙拉酱和万字牌芝麻酱汁。
曾经在一个台湾餐厅吃过一道非常简单的菜,笋块上淋了大量沙拉酱。
来自台湾的厨师大伯非常好客,朋友曾经报导过他们的餐厅,他跟她打招呼,然后进了厨房,过会就端出来这么一碟甜笋沙拉。
除了沙拉酱外没有任何佐料,但真的令我回味至今。
很多时候,美食让人印象深刻的缘由,是其中的人情味吧。
菜谱创建时间:2013-10-02 20:01:26