将肉末加入适量料酒,盐,鸡精粉,葱姜蒜末搅拌腌制几十分钟
将锅里煮一锅开水放入长豆角烫熟
烫熟的豆角过冷水保持颜色,并将豆角全部挽成圈圈
把腌制好的肉末放在豆角圈圈两面
锅烧油,放入豆角圈圈煎制两面金黄即可!