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干萝卜丝爆炒肉末

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作者: 吃饭啦!
这个是懒人菜,很好做。而且多做点放在冰箱里,炒饭、煮面条。都很好,特下饭。

用料

干萝卜丝爆炒肉末的做法步骤

步骤 1

先把从菜市场买回来的干萝卜丝,用开水泡开。也不要泡太久,泡太烂就不好了。泡好了,用清水冲洗一下,拧干备用。

步骤 2

把姜葱蒜和辣椒都切好,备用。再把泡好的萝卜丝也切成细细的。

步骤 3

锅放点油,把肉末和盐放到锅里爆炒一下。炒出肉香,把姜蒜放进去,继续炒。再把黄豆酱,老酒都放进去炒。

步骤 4

让肉末都入味了,再把切好的萝卜丝放到锅里一起炒。在把白糖和各种调味品放下去。最好把葱放进去,装盘就可以来了!

菜谱创建时间:2013-09-30 22:29:37
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