香肠洗简单清洗干净
在锅中放水,水淹没支架
把香肠放在盘子里,然后放在支架上
开火蒸,半小时
香肠已经蒸好,香肠里面的油分跑出来了,红红的。
把香肠用筷子夹出口 冷却5分中切 (时间不能太久,冷透了 就没那么香了)
要斜切 否者容易散开