土豆排骨

作者： Canace-2

用料

• 土豆 2到3个
• 排骨
• 蒜瓣
• 生姜
• 八角
• 酱油
• 葱花
• 花椒

土豆排骨的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切小方块装盘备用，排骨剁小块用开水焯一下去腥，蒜瓣切碎，生姜切丝

步骤 2

热锅下油 ，放入蒜碎姜丝，葱白，花椒八角加少许盐及豆瓣酱大火爆香，之后马上下排骨翻炒，改中火

步骤 3

排骨变色下土豆，翻炒一会，加酱油和少许水，翻炒至土豆变色变软，待水差不多快收干时盛起

步骤 4

装盘，洒葱花

菜谱创建时间：2013-09-22 17:03:58