清水煮开加盐和甜豆焯熟。
三文鱼用刀贴着挨着皮的鱼肉切掉皮不要，切小块，太后的地方片成薄片，撒干表面水分。平底不粘锅不放油，直接放入三文鱼块，小火，两面各煎至鱼肉变色（大概1分钟左右），放到1煮好的甜豆上。
鲜柠檬切片，挤出汁在三文鱼上。
牛奶加到燕麦片中，微波炉高火2分钟。
奇异果去皮，对半切开，再切片。