泡沫奶茶

作者： 葉虹_光

奶茶控，不过现在外面大多是奶精泡的，勤劳一点，自己泡吧：）

用料

• 红茶（or茶包）
• 鲜奶

泡沫奶茶的做法步骤

步骤 1

热水煮开，放红茶进去煮一会（之前可以拿温开水过下茶叶，洗去浮灰）

步骤 2

煮出茶色后，撇去浮末，滤去茶叶，倒入密封的杯子待用（我用的是乐扣乐扣的杯子）

步骤 3

煮牛奶，注意不要煮开（据说鲜牛奶煮过60度有些营养成分会破坏掉）

步骤 4

把牛奶倒进乐扣乐扣，扣紧杯盖，使劲晃〜〜〜就有一堆泡沫啦，哈哈哈^_^（此法也适用于泡沫红茶〜）注意乐扣乐扣晃时需要打开杯盖放放气，否则会有水沫溅出

菜谱创建时间：2013-09-17 16:17:32