日式煎猪排

作者： 早早早呀nicolas

熊熊来自日本的菜谱，传统的日式家庭煎猪排

用料

• 猪肉
• 面包糠
• 面粉
• 鸡蛋清
• 大头菜

日式煎猪排的做法步骤

步骤 1

两块猪肉

步骤 2

擦干净水，最好瓶子敲打，两面多敲

步骤 3

按摩后的肉松软许多，比原来大些

步骤 4

准备面粉，鸡蛋清，面包糠

步骤 5

然后按照这个顺序，把肉依次裹一下，两面都要裹好

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步骤 6

步骤 6

锅里放油，稍微多一些

步骤 7

放锅里中小火两面煎 大概要5分钟左右，煎的时候多翻几下，别糊了

步骤 8

煎的过程准备大头菜切丝

步骤 9

猪排也好啦。吸油一下，切条

步骤 10

装盘 撒汉堡酱

菜谱创建时间：2013-09-14 18:27:23