紫菜鸡蛋面

作者： 饿了就吃肉

深夜发吃，被饿醒的，只能用美食安慰自己的胃~ 手机拍的，显得油腻了，事实上超级清淡，连油都是用的菜籽油

用料

• 鸡蛋 一枚
• 挂面 适量
• 菜籽油 一点点
• 盐 一点点
• 紫菜 少许

紫菜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

烧开水，放一点点的菜籽油（其他植物油亦可），一点点的盐

步骤 2

水开后 ，磕一个鸡蛋，稍微用筷子搅一下，不要让鸡蛋粘锅

步骤 3

鸡蛋稍微成型后，即可下挂面了，煮至自己喜欢的硬度即可

步骤 4

最后，放入紫菜，over，开吃！

紫菜鸡蛋面的小贴士

tips：油和盐的用量一定要少，，在烧水时放入，一是为了防止不粘锅，二是让咸味煮进面条，比较入味

菜谱创建时间：2013-09-14 03:15:35